A PROPOS
Vente de champagne "James Geoffroy" produit dans l'Aube sur des terres rocailleuses et propices à l'épanouissement des Pinots, plus vineux et charpentés que le Chardonnay, les 5,5 hectares du vignoble sont cultivés dans une démarche respectueuse de l’environnement.
L'ensemble des pieds de vigne est par exemple enherbé afin de protéger les sols de l'érosion et des effets délétères du climat.
DEMI-SEC
Cuvée composée de Pinot Noir et Meunier. Il est harmonieusement dosé en liqueur afin de lui apporter une douceur supplémentaire. Au nez, ce Champagne offre un bouquet d'arômes floraux, d'agrumes et de pâte de coing. En bouche, il montre une belle fraîcheur et élégance avec des notes de fruits blancs à noyaux et de raisins secs.
C'est un Champagne gourmand qui enchantera de bonheur tous vos desserts, mais aussi vos plats sucrés/salés.
BRUT TRADITION
La sélection Brut Tradition exprime le style de la Maison James Geoffroy. Elle est porteuse de valeurs et de savoir faire issue de la tradition champenoise.
La bouche est séduisante, la finale est longue et précise, légèrement miellée et épicée. La belle base de Meunier lui donne fruité et souplesse, soutenue en arrière-plan par la structure racée mais sans fermeté du pinot noir et rafraîchie habilement par le croquant du chardonnay.
BRUT ROSE
La transparence de sa bouteille laisse apparaître sa robe rubis, résultat du mariage de Champagne (Pinot Noir et Meunier) et de Coteau Champenois (un vin rouge tranquille).
Marqué par des arômes de framboise, fraise des bois et cerise,
c'est un Champagne de tous les instants, universel et réjouissant, doté d' une très belle gourmandise, une invitation au plaisir.
BRUT PRESTIGE
La cuvée Prestige est un Champagne de grand équilibre, tout en finesse et légèreté, qui plaira à tous les amateurs. La finesse de son assemblage dévoile toute sa vivacité, sa fraîcheur et sa subtilité. Sa bulle est fine et légère. En bouche, il est ample et frais avec des notes d'agrumes, de raisins secs, de fruits confits et de vanille.
Un Champagne chaleureux, gourmand, aux arômes délicats.